Los varones adolescentes necesitan consumir alrededor de 2.500 calorías diarias si tienen entre 11 y 14 años, y 2.800 calorías si tienen entre 15 y 18 años. En cambio, las mujeres deben consumir 2.200 calorías diarias si tienen entre 11 y 18 años.

Los adolescentes necesitan más energía, es vital que consuman más porciones de alimentos; tomar en cuenta que las calorías extras deben provenir de alimentos abundantes en hidratos de carbono, complejos como panes y cereales integrales. También cereales listos para el desayuno sin agregado de azúcar y con fibras, evitar grasas y azúcares.

Generalmente, faltan dos nutrientes en las elecciones de los adolescentes: el calcio y el hierro. Esto se debe a una incorrecta selección de alimentos o por la falta de lácteos. Casi la mitad de la masa ósea de un adulto se forma durante la adolescencia. Desde los 9 a los 18 años es recomendable tres a cuatro porciones diarias de alimentos con calcio; la recomendación diaria es de 1.300 mg. (un vaso de leche de 240 cc tiene 300 mg de calcio).

A través de elecciones saludables, los padres pueden asegurarse una buena nutrición para estos cuerpos en pleno desarrollo y crecimiento.

El desayuno
Es el alimento más importante del día ya que aporta la energía necesaria para poner en marcha el organismo al despertarse. Varios estudios han comprobado que aquellos chicos que saltean el desayuno tienen más dificultad en el aprendizaje, menor rendimiento escolar y mayor irritabilidad:

Recomendable para Adolescentes
- Vaso de jugo de naranja, 1 yogurt con cereales y 2 rebanadas de pan con queso;
- Ensalada de fruta con yogur y frutas secas;
- Taza de leche con infusión suave y azúcar, 1 porción de bizcochuelo o pan con dulce.